噴淋霧化機壓力表擺動大的原因可能有幾種：

1. 噴嘴堵塞：如果噴嘴被雜質堵塞，噴淋霧化機的噴霧會受到影響，從而導致壓力表擺動大。

2. 水泵問題：如果噴淋霧化機的水泵出現問題，例如泵葉損壞或者泵體密封不良等，也會導致壓力表擺動大。

3. 壓力調節器問題：噴淋霧化機的壓力調節器是調節壓力的關鍵組件，如果出現故障，例如調節器內部彈簧松動或者調節膜片磨損等，也會導致壓力表擺動大。

4. 管路問題：如果噴淋霧化機的管路存在漏水或者管道內部有雜質，也會導致壓力表擺動大。

解決方法：首先需要檢查噴嘴是否堵塞，清洗或更換噴嘴；其次需要檢查水泵是否正常工作，如有問題需要修理或更換；還需要檢查壓力調節器和管路是否存在問題，如有需要修理或更換。