毫安表和毫伏表是兩種測量儀器，用于測量電流和電壓。它們的區別在于它們測量的物理量不同。

毫安表是一種電流表，用于測量電路中的電流。它的測量范圍通常是幾毫安到幾安。毫安表的工作原理是通過將電流通過一個恒定的電阻，然后測量在電阻上產生的電壓來測量電流。毫安表通常用于測量低電流電路，如電子設備和實驗室研究中。

毫伏表是一種電壓表，用于測量電路中的電壓。它的測量范圍通常是幾毫伏到幾千伏。毫伏表的工作原理是通過將測量點之間的電壓與一個已知電阻相乘，然后測量在電阻上產生的電壓來測量電壓。毫伏表通常用于測量電路中的電壓變化或電壓降。

總的來說，毫安表用于測量電流，而毫伏表用于測量電壓。它們在測量原理和應用范圍上有所不同。