當冰箱壓力表斷電后，可能會導致其無法恢復到正常的壓力狀態。這可能是由于斷電期間，壓力表的內部機械部件或電子元件發生了故障或損壞。在這種情況下，需要修理或更換壓力表才能解決問題。

首先，可以嘗試重新啟動冰箱并檢查壓力表是否能夠自動恢復正常。有些壓力表具有自動復位功能，斷電后可能會重新校準并恢復到正壓狀態。如果這樣的嘗試沒有成功，那么可能需要聯系廠家或專業技術人員進行檢修。

另外，還有一種可能是壓力表本身沒有故障，而是由于其他原因導致了壓力異常。例如，可能是冰箱系統發生了故障，導致壓力表顯示異常。在這種情況下，需要對冰箱系統進行全面的檢查和維修，以解決壓力異常的問題。

總之，冰箱壓力表斷電后無法恢復正壓可能是由于內部故障或其他系統問題導致的。在這種情況下，建議尋求專業技術人員的幫助，以確保問題得到正確解決。