要打開2.5級壓力表，首先需要確保安全操作。首先，檢查壓力表上是否有任何壓力，如果有，請確保釋放所有壓力。接下來，找到壓力表上的開關或閥門。這可能是一個旋鈕、一個拉桿或一個按鈕。根據壓力表的設計，將開關或閥門向逆時針方向旋轉或拉動，直到它完全打開。這將允許壓力表上的壓力逸出或流動。

請記住，在打開壓力表之前，要確保您已經了解了正確的操作步驟和安全措施。如果您對如何操作壓力表不確定或不熟悉，最好請專業人士或經驗豐富的人員進行操作，以確保安全性和正確性。