家用水罐壓力表不到零就上水可能是由于水罐內的壓力未能完全釋放導致的。通常情況下，當水罐內的壓力降至零以下時，才能安全地進行上水操作。如果壓力表顯示的數值仍然大于零，可能是由于水罐內的空氣壓力過高或者有其他故障導致的。

首先，檢查水罐內的空氣壓力。使用一個壓力表來測量水罐內的空氣壓力，確保其數值為零。如果空氣壓力過高，可以通過打開放氣閥來釋放多余的空氣。等待一段時間，直到壓力表的數值降至零。

如果以上操作仍然不能解決問題，可能需要檢查水罐的其他部件是否有故障。可能存在閥門堵塞或者其他管道問題，導致水罐內的壓力無法完全釋放。這種情況下，建議聯系專業的水管工進行檢修和維護。

總之，如果家用水罐壓力表不到零就上水，首先要確保水罐內的壓力完全釋放，可以通過檢查空氣壓力和相關管道來解決問題。如果問題仍然存在，建議尋求專業的幫助。