氣瓶壓力表數值越用越大可能是由于以下幾個原因造成的。首先，氣瓶內的氣體會隨著使用的時間逐漸減少，而壓力表是測量氣體壓力的工具，當氣體減少時，壓力表的數值會相應增大。其次，隨著氣瓶內氣體的使用，氣體會逐漸變得更加稀薄，而稀薄的氣體在相同體積下會產生更高的壓力，因此壓力表的數值也會增大。最后，使用氣瓶時可能會發生泄漏，這會導致氣體的流失，而流失的氣體會使氣瓶內部的壓力下降，進而導致壓力表的數值增大。

為了確保氣瓶的安全使用，我們應該定期檢查氣瓶的壓力表，確保其準確度和靈敏度。如果發現壓力表數值異常增大，我們應該立即停止使用氣瓶，并檢查是否存在泄漏的情況。如果發現氣瓶存在泄漏，應及時修復或更換氣瓶，以免發生意外。此外，使用氣瓶時應遵守相關的安全操作規程，確保正確使用和儲存氣瓶，以保障使用者的安全。