絕壓表和真空壓力表是測量壓力的兩種不同類型的儀器。絕壓表用于測量相對于大氣壓力的壓力，它將大氣壓力作為一個基準點。當絕壓表顯示為0時，表示被測量的壓力與大氣壓力相等。如果絕壓表顯示為正值，則表示被測量的壓力高于大氣壓力；如果絕壓表顯示為負值，則表示被測量的壓力低于大氣壓力。

真空壓力表則用于測量低于大氣壓力的壓力，即真空。它能夠測量從大氣壓力到真空范圍內的壓力。真空壓力表通常具有更高的靈敏度和更廣的測量范圍，以便準確測量真空中的壓力變化。真空壓力表的讀數通常是負值，表示相對于大氣壓力的下降。

絕壓表和真空壓力表在測量壓力時使用不同的基準點和刻度。絕壓表的刻度以大氣壓力為基準，而真空壓力表的刻度以零壓力為基準。因此，絕壓表和真空壓力表在測量范圍和讀數方面有所不同，但它們都是用于測量壓力的重要工具。