真空包裝機壓力表不反彈可能有幾個原因。首先，可能是壓力表本身存在問題，需要更換或修理。其次，可能是真空包裝機的泵或閥門存在問題，導致真空度不夠，從而導致壓力表不反彈。此外，可能是使用的袋子或密封材料不合適，也會影響真空度和壓力表的反彈情況。最后，可能是操作不當，例如使用不當的程序或時間，也會影響真空度和壓力表的反彈情況。因此，需要仔細檢查真空包裝機的各個部分，找出具體問題并采取相應措施解決。